Начал готовить, да и дай, думаю, сфоткаю. Сфоткал, выкладываю.
Самые лучшие повара — мужчины.
Лук, морковь пожарил. Мореотходы (креветки,
моллюски, кальмары, проч.) обжарил, выливая
выделяющуюся воду. Всё на оливковом масле с чесночком.
Подготовил специи для курицы.
Подрумянил чеснок в оливковом масле и скинул его.
В получившееся масло закинул курицу в специях.
Пока жарилась курица, подготовил томатную заправку.
Курицу жарил на большом огне, чтобы с как бы корочкой.
Как только курица готова, вбросил в неё морских гадов, лук, морковь.
Нужной кастрюли нет, так что готовил в просто большой суповой.
Засыпал рисом, залил заправкой и немного воды (заправки слегка не хватило).
Бросил ещё перца острого. Люблю я остренькое.
Пока рис доходил до готовности, порвал травы.
Снял пробу. Вроде получилось.
здорово) красиво и очень аппетитно!)
ReplyDeleteДа, я такой! Спасибо!
ReplyDeleteхорошо что я поел
ReplyDeleteА чё так, настока хреново выглядит?
ReplyDeleteДимка, супер!
ReplyDeleteМне, как ты понимаешь, понравилось все! А главное подход:)))) шедеврально, ха-ха-ха-ха-ха :)))
Первая фотка, 100 баллов! И чего это ты там кАААвыряешь ножиком?:)))
Да-да, я такой! И так могу сготовить! А те, кто приезжает в гости зимой, кормлю мясным рагу!
ReplyDeleteЯ там заточку проверяю...
мммм... мясным рагу - это заманчиво :))) даже очень :)))
ReplyDeleteИли вот брабанской уткой, запечёной в духовке. Ещё с тушёной квашеной капустой. Оч вкусно.
ReplyDeleteбрабантской
ReplyDeleteслишком, Дима, ты соблазнительно рассказываешь...:)))
ReplyDeleteЯ просто по жоревной части дока!
ReplyDeleteда?:)) ну тогда, Дим, тебе должны быть интересны кулинарные книги в моем исполнении:))) Пока правда две, и первая в соавторстве... :)))
ReplyDeleteОго! Не знал! А показать-похвалиться?
ReplyDeleteНо я ещё по больше части дока по потреблению. По готовке так... Могу, но не хочу.
ReplyDeleteЭто в соавторстве:
ReplyDeletehttp://www.mdk-arbat.ru/bookcard?book_id=4506480
А вторая должна появиться в продаже в конце октября...
О, пасип, пасмарю...
ReplyDeleteУ меня пару экземпляров первой еще осталось:)))
ReplyDeleteнаоборот
ReplyDeleteи процесс вкусный)
Ааа. Понял :)
ReplyDeleteНу и мне до нерезиновска смотаться.
ReplyDeleteСлушай, а из Австрии к вам долго, удобно? Если мы будем в тех краях, реально могли бы к вам заехать (с вашего приглашения конечно же) на пару дней... я бы и книжку, а то и две (к тому времени то) привезла :))) *скромно так* :)))
ReplyDeleteНочной поезд. От Вены.
ReplyDeleteА в Австрии когда? Я б может подскочил бы сам на уикенд кудынить.
Тут -- завсегда велкам.
ReplyDeleteооо, круто!
ReplyDeleteмы, как я уже говорила, хотим там оказаться на НГ и зимние каникулы (по российскому календарю).
А по времени поезд: Вена-Вы - сколько идет?
Вена-Цюрих 8 часов, Цюрих-Цуг 30 минут
ReplyDeleteну т.е. совсем все рядом:))) Супер! Пойду к Грише... каааанючить:)))
ReplyDelete;)
ReplyDeletewww.sbb.ch
Вы тока напишите когда чё, мы тут где-то "около" НГ думаем съездить в тёплые края.
а вернетесь когда?
ReplyDeleteМы будем заранее все делать (бронировать, заказывать), естественно я сообщу заранее... Но я знаю одно, что мы будем в крайних числах декабря и начало января...
Вы именно в это время уезжаете? или будет возможность пересечься?
Щас под вопросом буквально. Я тебе сразу отпишу чего-как. Так что, если чего -- может встретим НГ в Цюрихе?
ReplyDeleteВ общем я все поняла, пакую чемоданы:))
ReplyDeleteа где порево то?
ReplyDeleteНаслаждайзо: http://tema.livejournal.com/436920.html
ReplyDeleteКросавчег!
ReplyDeleteАй, молодца!
ReplyDeleteНа первой фотке не хватает стекающих по шкафу кровавых подтёков :)
ReplyDeleteням! люблю остренькое =)
ReplyDeleteзахотелось броситься готовить. отлично вышло судя по фото!
ReplyDeleteПупсег, ты когда даешь такие ссылки, давай их с комментарием типа "заходи через 20 мин". Иначе, я буду тебя люто ненавидеть и хотеть жрать :)
ReplyDeleteЧем занятся этой зимой скорей бы лето пришло купатся охота)))
ReplyDelete